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I&P @ Golosaria Milano
Dal 6 al 8 novembre saremo a Milano, in occasione della XVI edizione di Golosaria.
Un’occasione unica nel suo genere, ricca di eventi dove verranno presentati in esclusiva nazionale gli oli della nuova campagna olearia 2021.
Per rendere ancora più prestigioso l’evento abbiamo organizzato uno Show Cooking molto particolare che si terrà domenica 7 alle ore 16.
Lo chef stellato Ettore Bocchia (Grand Hotel Villa Serbelloni), assistito da Manuel Ferrari, preparerà uno storione in olio cottura con due differenti mono-varietali I&P.
L’obiettivo è mostrare la differenza degli aromi, dei sapori e della consistenza dello storione in base alle diverse caratteristiche dei due olî extravergini. Presenta il fondatore I&P Paolo Borzatta.
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