Cucina & Gastronomia

I Sapori dell'olio Episodio 16 - Tano Passami L'olio - Gamberoni in crosta con cannolo di zolfini

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Dal ristorante Tano passami l'olio di Milano lo chef Tano Simonato presenta i suoi Gamberoni in crosta con cannolo di zolfini ed extravergine d'oliva.

Interessante ricetta realizzata dallo chef milanese Tano in abbinamento a I&P Grand Cru Gioacchina LEC, monocoltura di olive varietà Leccino!

Filosofia I&P

I Monovarietali I&P nascono dall’amore per l’olio extravergine di oliva, al di là delle mode, con la coscienza profonda che solo tramite la ricerca continua della qualità assoluta ed una grande dominanza della tecnica è possibile realizzare prodotti di così alto valore