OLIVETO IN LOCALITÀ LA RAMATA

Descrizione territorio

Terreno completamente pianeggiante a 135m di altezza in prossimità di una delle piu estese aree olivicole del comune di Canino.

Il clima comlessivamente è mite come per tutto l’areale di Canino ma la caretterizzazione di questo cru sono le estati estremamete siccitose che Tendono ad accellerare la maturazione delle olive trasferendo negli oli profumi agrumati e pomodorosi che si discostano dalla tipicita della zona.

Terreno di origine alluvionale con strato di coltivazione sabbioso-limoso.