OLIVETO IN LOCALITÀ MUSIGNANO
Ogni territorio il suo oliveto
Descrizione territorio
È un piano a 120 m di altezza, in un’area totalmente dedicata da secoli alla coltivazione dell’olivo e alla produzione di olio. Clima maremmano mite. Nella zona ci sono sorgenti termali calde che aiutano ad accelerare la maturazione delle olive. Terra prevalentemente argillosa, povera di azoto che probabilmente contribuisce al tipico amaro della varietà caninese.
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Oli Monovarietali
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