Il Territorio · I nostri Cru
The Territory
Dal concetto francese di cru nasce la nostra visione. Ogni oliveto è un’identità irripetibile: una specifica località, una varietà, un suolo. Sette luoghi nell’Alta Tuscia Etrusca, tra Canino e Tessennano. Sette caratteri d’olio che non potrebbero esistere altrove.
SELECT A CRU
Sette oliveti, sette caratteri.
La terra di provenienza
I due Comuni dell’Alta Tuscia.
Canino
Menzionato per la prima volta nel IX secolo in un documento di papa Leone IV, Canino appartiene a un territorio la cui storia risale alla civiltà etrusca: era parte della lucumonia di Vulci, uno degli insediamenti più potenti d’Etruria tra il VII e il V sec. a.C., centro di scambi commerciali con la Grecia e il Mediterraneo orientale.
Nei secoli successivi, queste terre passarono sotto il dominio delle grandi casate dell’aristocrazia italiana. I Farnese vi esercitarono a lungo il proprio potere, lasciando un’impronta profonda nell’architettura e nell’organizzazione agraria dell’intera Alta Tuscia. Nell’Ottocento fu Lucien Bonaparte, fratello di Napoleone e Principe di Canino dal 1814, a riportare queste terre all’attenzione dell’Europa colta: appassionato di archeologia, finanziò scavi che portarono alla luce migliaia di reperti etruschi, oggi conservati nei principali musei del mondo.
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Tessennano
Fondato secondo la leggenda da Ascanio, figlio di Enea, Tessennano fu probabilmente di origine etrusca e costituì nell’antichità una stazione di posta lungo la via che collegava Tuscania a Canino, arteria vitale di quel sistema di scambi che rese grande l’Etruria.
Nell’età moderna, anche Tessennano gravitò nell’orbita delle grandi casate signorili che governarono l’Alta Tuscia. I Farnese, con i loro vastissimi possedimenti tra Viterbo e il mar Tirreno, lasciarono tracce indelebili nella struttura fondiaria di questi borghi e nelle ville che ancora punteggiano la campagna circostante. Una terra di confine tra storia e natura, dove la macchia mediterranea e i venti del nord forgiano ancora oggi caratteri d’olio di rara complessità.
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Scopri gli oli
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Ogni olio, un’identità.
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