Grand Cru I&P versato su un piatto gourmet

Ho.Re.Ca · Hotel · Ristorazione · Catering

L’olio che distingue
il tuo locale.

Grand Cru monocultivar da cultivar autoctone della Tuscia, premiati dalle guide più autorevoli e pensati per il servizio in sala.

8
Cultivar, ognuna in purezza
4 ore
Al massimo, dalla raccolta al frantoio
24h
Per la risposta del referente HoReCa

Perché scegliere I&P

Un fornitore, ma soprattutto un alleato.

Un territorio irripetibile

Solo oliveti di Canino, tra il Tirreno e il vulcano di Bolsena. Suoli e microclimi che danno ai nostri oli un profilo sensoriale impossibile da replicare altrove.

Premiati dalle guide

Grande Olio Slow Food, 5 Gocce Bibenda, Flos Olei: i Grand Cru I&P sono valutati dalle guide più autorevoli dell’extravergine di qualità.

Una partnership, non una fornitura

Listino dedicato, materiale per raccontare l’olio in sala e schede sensoriali per chi fa servizio. Ti aiutiamo a trasmettere l’eccellenza a chi siede ai tuoi tavoli.

La gamma HoReCa

Ogni olio, una storia da raccontare.

Dal Grand Cru da degustazione all’Alchimia giusta per ogni piatto: ogni prodotto I&P porta con sé un oliveto, un profilo sensoriale preciso e una storia vera da raccontare ai tuoi ospiti.

1

Grand Cru Monocultivar

Per la sala · 250 ml

Caninese, Leccino, Frantoio, Maurino, Pendolino e altre cultivar. Bottiglie da 250 ml con tappo antirabbocco, pensate per il servizio al tavolo.

2

Alchimie dei Sapori

Per la cucina e la bottega

Blend studiati per l’abbinamento: Per la Verdura, Per il Pesce, Per la Carne. Strumenti precisi per la cucina creativa, e ottime idee regalo per chi ha anche un negozio.

3

Cru dei Cru

Sala 500 ml · Cucina Bag-in-Box 3 L

In bottiglia da 500 ml per la sala e in Bag-in-Box da 3 litri per la cucina. Alta qualità, efficienza operativa, zero spreco.

4

Forte & Eccelso

La cuvée del fondatore

Il blend d’autore di Paolo Borzatta, il prodotto più iconico per i locali che non accettano compromessi.

Chi ha scelto I&P

Dalle cucine stellate a 10.000 metri d’altezza.

Grand Hotel Villa Serbelloni
Bellagio · ★ Michelin
Hotel Il Pellicano
Porto Ercole · ★ Michelin
Il Luogo di Aimo e Nadia
Milano · ★ Michelin
ITA Airways
Business Class

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