Cosa ci distingue
Oli extravergini monovarietali di eccellenza, un terreno per ogni cru, come i grandi champagne.
Coltivazione in biologico. Trasporto in frantoio in camion frigoriferi, per evitare fermentazioni.
Frantoio di proprietà, estrazione a temperatura controllata, filtrazione e stoccaggio immediati.
Confezioni regalo iconiche, cuvée speciali pensate per l’abbinamento con il cibo.
Esperienze da vivere in frantoio, non solo in bottiglia.
La collezione 2025-2026
I Nostri Extravergini di Eccellenza
Dal quotidiano al Cru più raro, un olio per ogni tavola.
1 / 3
Cru dei Cru Classica
Bottiglia 500ml, il blend di tutti i giorni
1 / 5
Grand Cru Gioacchina
Monovarietale Caninese · N°1
Forte & Eccelso
La Cuvée del Fondatore, intensa e decisa
1 / 7
Aromi in Gocce
Tre gocce, tre caratteri
Sommelier dell’Olio Virtuale
Non sai quale olio scegliere?
Bastano quattro domande: ti diciamo qual è l’extravergine I&P fatto per il tuo palato, le tue ricette o l’occasione, con note di degustazione e abbinamenti via email.
Scopri il tuo olio →Da vivere in frantoio
Le Esperienze
Non solo bottiglie: assaggi, racconto e tavola nel cuore del frantoio.
N°1 — Conoscenza
Profumi, carattere, pregi e difetti: un viaggio sensoriale guidato
N°2 — Gusto
Percorso guidato, frantoio e pranzo o cena della tradizione
N°3 — Immersione
StagionaleDall’oliveto alla frangitura, fino al primo assaggio dell’EVO
N°4 — Creazione
Uno Chef, un Sommelier, cinque Grand Cru: un menu inedito
Chi ci ha vissuto
4,9 su 46 recensioni GoogleDegustazione dell’olio, una vera scoperta sensoriale. Olio di altissimo livello. Prezzo corretto per la qualità del prodotto offerto.
— Google, Mag 2024
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