L’extravergine nell’alimentazione dei bambini: dallo svezzamento alla merenda
L’olio extravergine è fondamentale dallo svezzamento alla merenda: ricco di acido oleico e polifenoli, sostiene la crescita e la salute dei bambini.
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Benefici dell’olio extravergine di oliva: cosa dice la scienza
La scienza conferma che l’olio extravergine di oliva di qualità, ricco di acido oleico e polifenoli (sopra la soglia EFSA di 250 mg/kg), è un potente alimento funzionale.
Grazie a molecole attive come l’oleocantale, l’oleuropeina e l’idrossitirosolo, il consumo regolare di EVO ad alto valore polifenolico offre benefici concreti e documentati da importanti studi clinici
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L’ABC dell’Extravergine: quando un olio è davvero “Extra” e perché fa bene alla salute
Quando un olio è davvero extravergine? Cosa dice la normativa europea e perché i polifenoli lo rendono un alicamento naturale per la nostra salute.
