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Un olio che racconta la primavera: immagina un bouquet di fiori di campo e foglie fresche che incontra la dolcezza croccante della mandorla. È un condimento gentile ma con carattere, capace di risvegliare il palato con una scintilla speziata finale che sa di energia pura. L’equilibrio perfetto per chi cerca l’eleganza nel piatto senza rinunciare al gusto vero.
Lasciati sorprendere da un profumo che sa di primavera: note dolci di mandorla e fiori di campo si fondono in un abbraccio verde ed elegante. Al palato rivela la sua vera energia con un tocco pepato vivace ma equilibrato, capace di trasformare ogni boccone in un ricordo indelebile. L’armonia perfetta per chi cerca un olio che non copre i sapori, ma li fa cantare.
Volume di olio litri 1,5
Peso totale kg 3,5
C’è un’idea semplice dietro questa scatola: un olio può essere disegnato per un piatto. Non un buon extravergine da abbinare per intuito, ma una cuvée pensata dall’inizio per una ricetta precisa, tenendo conto di ogni interazione organolettica tra l’olio e gli altri ingredienti. Da anni in I&P facciamo ricerca in questo campo, ed è per…
3 Monocultivar
6 Bottiglie da 250ml
Caninesi che non trovi da nessun’altra parte, pensati per rendere unica la tua estate.
Chiudi gli occhi e immagina la croccantezza di una mandorla fresca che incontra il profumo inebriante del timo selvatico appena raccolto. Un olio dall’energia verde e vitale, che accarezza il palato con note di orto fresco e foglia senza mai essere invadente. È l’equilibrio perfetto che cercavi per trasformare un piatto semplice in un ricordo di natura autentica, regalandoti un gusto pulito ed elegante, mai invadente.
