Blend · Entry Level
€20,00
Immagina un abbraccio perfetto tra la dolcezza avvolgente dei pinoli e l’energia vibrante di timo e pepe nero: un equilibrio raro che racconta storie di natura incontaminata. È un olio dal carattere nobile, dove la freschezza verde delle foglie incontra un cuore morbido e un finale vivace, regalando ai tuoi piatti una profondità inaspettata. L’armonia assoluta per chi vuole trasformare ogni pasto quotidiano in un’esperienza di gusto autentica e indimenticabile.
Ogni anno dai nostri cru scegliamo quelli che insieme possano produrre un blend molto equilibrato di aromi, sapori, piccante e amaro.
Da qui il nome Cru dei Cru.
Creiamo così un olio di grande armonia adatto a sottolineare le migliori caratteristiche di ogni piatto.
Equilibrato, con amaro e piccante ben bilanciati. Aggiunge una nota di vivacità al piatto.
Quest'olio è un blend di diversi Grand Cru monocultivar, quindi il territorio varia da calcareo a tufaceo ad argilloso a vulcanico.
Analisi a cura di: Dott. Alfredo Marasciulo · Capo Panel MIPAAF · CHEMISERVICE, Bari
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