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5 Gocce Bibenda 2025 
Cuvée del Fondatore · Superpremium
Forte & Eccelso
Ogni anno scegliamo i lotti migliori dei nostri cru e li uniamo in un olio di grande potenza e, insieme, di grande armonia.
250 ml · Prodotto in piccole quantità · Canino (VT) - Lazio - Italia
IntensitàIntenso
DelicatoMedioIntenso
24,00 €96,00 €/l
Circa 0,48 € a piatto.
Restano 200 bottiglie.
La bottiglia singola.
- ◆Spedizione in Italia 9,90 €, gratuita sopra 99 €. All'estero si calcola in base al peso
- ◆Spediamo entro 48 ore dall'ordine
- ★4,9 su Google, leggi le recensioni
5 Gocce Bibenda 2025Il riconoscimento della guida Bibenda all'annata 2024.
Com'è
Equilibrato, con amaro e piccante ben bilanciati. Aggiunge una nota di vivacità al piatto.
Erba frescaCarciofoMandorlaPinoloCicoriaFiori di campoPepe bianco.
In cucina
Su cosa usarlo stasera
- 1Adatto a tutti i piatti
- 2In base alla quantità di olio si da più o meno corpo alla pietanza.
Dall'oliveto
Il meglio di ogni raccolto
Ogni anno, tra tutti i lotti dei nostri cru, scegliamo quelli che hanno raggiunto i livelli più alti e li uniamo con attenzione. Cerchiamo un olio eccezionale per aromi, sapori, amaro e piccante, potente e armonioso allo stesso tempo. Per sua natura ne produciamo solo piccole quantità.
Pochi lottiscelti ogni anno
250 mlla bottiglia
4 oredalla pianta al frantoio
Come nasce
Quest'olio è un blend di diversi Grand Cru monocultivar, quindi il territorio varia da calcareo a tufaceo ad argilloso a vulcanico.
Per l'esperto
Profilo sensoriale del panel (scala 0–10)
- Fruttato
- 5,6
- Amaro
- 4,5
- Piccante
- 4,7
- Armonia
- 9
- Persistenza
- 8,5
Analisi chimiche
- Polifenoli
- 746 mg/kg
- Acidità
- 0,17 %
- Perossidi
- 7,4
- K232
- 1,93
- K268
- 0,195
- Delta K
- -0,005
Chi ci conosce già
Cosa dicono di noi
★★★★★ 4,9 su Google
«Degustazione dell'olio, una vera scoperta sensoriale. Olio di altissimo livello. Prezzo corretto per la qualità del prodotto offerto.»
Google, maggio 2024«I&P è un'azienda centrata sulla qualità dei propri prodotti, con un servizio al cliente sempre attento e cordiale.»
Google, marzo 2026«Ti guidano con simpatia, professionalità e passione alla scoperta di oli eccellenti.»
Tripadvisor, agosto 2023I Grand Cru
Le nostre cultivar, una alla volta
Ogni Grand Cru nasce da una sola cultivar e da un solo oliveto: è il modo per conoscere uno per uno gli oli da cui partono le nostre cuvée.
Scorri per vederli tutti
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N°3 Grand Cru Musignano Caninese
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N°5 Grand Cru Capo Terzo Caninese
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24,00 €
Prima di ordinare
Domande frequenti
Perché si chiama Forte & Eccelso?
Perché cerchiamo un olio di grande potenza e allo stesso tempo di grande armonia, scegliendo ogni anno i lotti migliori dei nostri cru.
Cosa c'è nel cofanetto?
La bottiglia da 250 ml in un cofanetto elegante, con la storia del territorio, dell'olio e dell'azienda.
Un formato è esaurito, come faccio?
Toccalo e lasciaci la tua email: ti scriviamo una volta sola, quando torna disponibile.
Quanto dura una bottiglia aperta?
Dà il meglio nelle settimane dopo l'apertura. Tienila lontano da luce e calore, con il tappo ben chiuso.
Quando arriva?
Spediamo entro 48 ore dall'ordine. In Italia la spedizione costa 9,90 € ed è gratuita sopra i 99 €. All'estero il costo dipende dal peso e lo vedi nel carrello prima di pagare.
E se qualcosa non va?
Hai 14 giorni dal ricevimento per il recesso, a confezione integra, e 24 mesi di garanzia legale. Trovi tutto nelle Condizioni di vendita.