Olio extravergine

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  • Cru dei Cru

    Cru dei Cru

    Fascia di prezzo: da €20,00 a €106,00

    Immagina un abbraccio perfetto tra la dolcezza avvolgente dei pinoli e l’energia vibrante di timo e pepe nero: un equilibrio raro che racconta storie di natura incontaminata. È un olio dal carattere nobile, dove la freschezza verde delle foglie incontra un cuore morbido e un finale vivace, regalando ai tuoi piatti una profondità inaspettata. L’armonia assoluta per chi vuole trasformare ogni pasto quotidiano in un’esperienza di gusto autentica e indimenticabile.

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  • N°1 Grand Cru Gioacchina Caninese

    N°1 Grand Cru Gioacchina Caninese

    20,50

    Immagina l’energia vibrante di una foglia fresca spezzata tra le mani: questo olio ha un carattere verde e vivace, acceso da una scintilla di pepe che risveglia il palato senza mai aggredirlo. Un abbraccio elegante dove la forza della natura incontra la dolcezza della mandorla, regalando ai tuoi piatti un’armonia perfetta che sa di ricordi autentici. È la firma di stile che stavi cercando per trasformare la cucina di tutti i giorni in un’esperienza gourmet.

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  • N°11 Grand Cru Gioacchina Pendolino

    N°11 Grand Cru Gioacchina Pendolino

    24,00

    Un’armonia rara che incanta al primo assaggio: la freschezza croccante della rucola e dell’erba appena tagliata danza con la dolcezza inaspettata del melograno e dei fiori di campo. È un olio dal carattere gentile ma deciso, che chiude con una scia speziata di timo e pepe capace di accendere i sensi. L’eleganza pura che stavi aspettando per dare ai tuoi piatti quella luce che mancava.

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  • N°2 Grand Cru 40 Rubbie Maurino

    N°2 Grand Cru 40 Rubbie Maurino

    20,50

    Chiudi gli occhi e respira l’energia fresca di un giardino al mattino: note vibranti di menta ed erba tagliata si intrecciano alla dolcezza avvolgente dei fiori di campo e della mandorla. Un olio dall’eleganza rara, che non copre il cibo ma lo abbraccia con un carattere deciso e mai aggressivo. È l’ingrediente segreto che stavi cercando per trasformare una cena qualunque in pura emozione mediterranea.

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  • N°3 Grand Cru Musignano Caninese

    N°3 Grand Cru Musignano Caninese

    20,50

    Se cerchi un olio che abbia qualcosa da dire, lo hai trovato. Immagina il profumo deciso di un orto selvatico: note croccanti di cicoria e foglia fresca si accendono con una sferzata di pepe nero che ti scalda il cuore. È un’energia verde, autentica e diretta, capace di svegliare anche il piatto più semplice con un tocco di carattere che non dimenticherai.

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  • N°4 Grand Cru La Ramata Leccino

    N°4 Grand Cru La Ramata Leccino

    20,50

    Un olio che racconta la primavera: immagina un bouquet di fiori di campo e foglie fresche che incontra la dolcezza croccante della mandorla. È un condimento gentile ma con carattere, capace di risvegliare il palato con una scintilla speziata finale che sa di energia pura. L’equilibrio perfetto per chi cerca l’eleganza nel piatto senza rinunciare al gusto vero.

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  • N°5 Grand Cru Capo Terzo Caninese

    N°5 Grand Cru Capo Terzo Caninese

    20,50

    Lasciati sorprendere da un profumo che sa di primavera: note dolci di mandorla e fiori di campo si fondono in un abbraccio verde ed elegante. Al palato rivela la sua vera energia con un tocco pepato vivace ma equilibrato, capace di trasformare ogni boccone in un ricordo indelebile. L’armonia perfetta per chi cerca un olio che non copre i sapori, ma li fa cantare.

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  • Small Pack

    Small Pack

    115,00
    Sei differenti bottiglie pensate per degustare la nostra produzione:
    – Grand Cru La Ramata Leccino
    – Grand Cru 40 Rubbie Maurino
    – Grand Cru Gioacchina Caninese
    – Grand Cru Capo Terzo Caninese
    – Grand Cru Musignano Caninese
    – Grand Cru Musignano Frantoio
    In questo modo potrai notare le differenze tra oli provenienti da stesse cultivar, ma prodotti in oliveti diversi e in più potrai assaporare il Maurino, il Leccino e il Frantoio: maurino, ottimo per la carne, frantoio, ottimo sulle insalata e verdure, leccino, ottimo su legumi e primi piatti.

    Volume di olio litri 1,5

    Peso totale kg 3,5 

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  • Spaghetti al limone a la mode de I&P

    Spaghetti al Limone a la mode de I&P

    30,10

    C’è un’idea semplice dietro questa scatola: un olio può essere disegnato per un piatto. Non un buon extravergine da abbinare per intuito, ma una cuvée pensata dall’inizio per una ricetta precisa, tenendo conto di ogni interazione organolettica tra l’olio e gli altri ingredienti. Da anni in I&P facciamo ricerca in questo campo, ed è per…

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  • N°6 Grand Cru Musignano Frantoio

    N°6 Grand Cru Musignano Frantoio

    20,50

    Chiudi gli occhi e immagina la croccantezza di una mandorla fresca che incontra il profumo inebriante del timo selvatico appena raccolto. Un olio dall’energia verde e vitale, che accarezza il palato con note di orto fresco e foglia senza mai essere invadente. È l’equilibrio perfetto che cercavi per trasformare un piatto semplice in un ricordo di natura autentica, regalandoti un gusto pulito ed elegante, mai invadente.

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